Le service traiteur pour anniversaire par les Tisons
Nous vous souhaitons le meilleur pour votre anniversaire !
À commencer par un repas d'exception et un service de qualité organisés par notre équipe traiteur.
Le traiteur pour anniversaire
Service compris
À Ailly-le-Haut-Clocher et alentours (1 heure)
Décoration par vos soins
La cuisine
Grand menu ou cocktail dînatoire, sans oublier gâteau d'anniversaire ou mignardises, choisissez parmi nos différentes formules comment régaler vos invités.
L'équipe
Le traiteur par Les Tisons, c'est une équipe de professionnels composée d'un maître d'hôtel, de serveurs et de commis de cuisine pour s'occuper de vos invités en salle et de vos plats en cuisine.
Décoration
Nous sommes traiteurs pour votre anniversaire avant tout. Ce qui signifie que nous ne réalisons pas de décoration de salle ni de décoration florale. Cependant, c'est avec plaisir que nous vous recommandons des partenaires de confiance.
Traiteur pour anniversaire
Profitez de votre anniversaire, nous nous chargeons de votre repas et du service !
Anniversaire de mariage
Noces d'étain, d'argent, d'or ou de diamant, nous mettons les petits plats dans les grands pour votre anniversaire de mariage.
Fêtes et retrouvailles
Cousinade, communion, baptême... choisissez le lieu, profitez de la fête, nous nous chargeons de régaler vos invités.
Nos formules buffet
Nous vous proposons 3 buffets différents, service non compris :
Plateau de charcuterie (jambon de Pays, terrine de campagne, rillettes, mortadelle, rosette…)
Rosbeef Saumon en Bellevue
Petit Pot de Viande sauce Gribiche
Sauce d'accompagnement : tartare, mayonnaise, sauce cocktail
Tomates cerises et billes de mozzarella
Œuf mimosa
Salade Piémontaise
Salade Sud’n Sol (tortellinis, poivrons grillés, tomates confites)
Salade d’endives, noix, comté
Sauce d'accompagnement : tartare, mayonnaise, sauce cocktail
Assortiment de Desserts
Tarte aux pommes, Tarte chocolat et banane, Tarte aux poires, Mousse au chocolat, Ile flottante
1ère Partie
Plateau de charcuterie (jambon de Pays, terrine de campagne, rillettes, mortadelle, rosette…)
Dôme de Crevettes roses, sauce Aïoli
Saumon en Bellevue
Accompagnement :
Tomates cerises et billes de mozzarella
Salade de betteraves mimosa, roquette et mimolette
Salade d'endives noix et comté
Sauce Cocktail
2ème Partie
Jambon à l’Os à l’Ananas Poulet rôti Rosbeef
Accompagnement :
Salade Piémontaise
Salade Sud'n Sol (tortellinis, poivrons grillés, tomates confites)
Taboulé aux raisins
Sauce tartare et mayonnaise
Buffet de fromages et mesclun de salade Dessert
(soit un seul grand soit plusieurs en buffet)
Croustillant chocolat, croustillant caramel, Charlotte passion ou fraise, paris-brest, Fraisier, Framboisier, Tutti Frutti
Number cake ou Pièce montée (+2 euros)
1ère Partie
Plateau de Cochonnaille (jambon de pays, rosette, mortadelle…) Terrine de Canard
Saumon en Bellevue
Terrine de Poissons
Terrine aux 3 légumes et son coulis de Tomates Cocktail d’avocat et crevettes aux pamplemousses Crevettes roses, sauce Aïoli
Sauce Cocktail
Accompagnement :
Tomates cerises et billes de mozzarella
Céleri aux pommes, gruyère, ananas, lardons Salade de betteraves mimosa, roquette et mimolette
2ème Partie
(possibilité de servir un plat chaud à l’assiette)
Jambon à l’os Rosbeef Rôti de porc Poulet rôti
Sauce tartare et mayonnaise
Accompagnement :
Salade Piémontaise
Salade Sud’n Sol (tortellinis, poivrons grillés, tomates confites)
Taboulé aux raisins
Salade d’endives, noix, comté et dés de jambon
Buffet de Fromages affinés et mesclun de salade Dessert
(soit un seul grand soit plusieurs en buffet)
Croustillant Caramel, Croustillant Chocolat, entremet pistache choco, St Honoré…
Pièce Montée ou Number cake (+2 euros)
Nos partenaires pour une fête d’anniversaire réussie
Location et décoration de salle de réception, animation, décoration florale, DJ… découvrez les beaux sites et les professionnels avec lesquels nous avons l’habitude de collaborer.